Vega Baja, huerta del Levante, tierra del Segura. Tu río te da vida y te la quita. A veces eres selva y a veces desierto. Desde tus altas montañas se ve el mar, por eso hueles a sal y a fruta fresca. Y entre tu monumental historia se escriben miles de historias de sudor y tierra.

Comarca tradicionalmente agrícola desde tiempo inmemorial. Con los romanos se potenció el cultivo de los cereales, la vid y el olivo. Al introducir los musulmanes el regadío comenzaron los productos de huerta, los naranjos, los limoneros y los almendros. Por eso en la época moderna, con la industrialización, florecieron las empresas familiares conserveras. Debido a la sequía endémica de la zona, también se potenció la plantación del cáñamo. Su costa, además de la pesca y las salinas, fue motor económico de la zona con la llegada del turismo.